夏天的開胃輔食來啦,寶寶愛吃還補腦益智!
發(fā)布日期:2018-6-22 9:19:34夏天,人們嘴里沒有味道,什么也吃不下,今天給大家介紹一款湯,食材用到了番茄、龍利魚和絲瓜。不僅富含水分而且還有豐富的鈣、鉀、Ω-3不飽和脂肪酸和維生素等營養(yǎng)元素。此外,龍利魚的鮮味搭配番茄的酸甜味,味道格外的好,保證寶寶們會食欲大開。這款輔食平時可以當湯水添加,也可用來煮面做湯底哦。話不多說,我們開始吧 。
食材:番茄1個,絲瓜20g,龍利魚70g;
1. 準備食材一
2. 絲瓜放入開水中焯水1分鐘,撈出去囊后切成小塊。
3. 龍利魚切成小塊后,滴入少許檸檬汁,加入適量淀粉,攪拌均勻,腌制一會
PS:加入淀粉是為了使魚肉口感更好,寶媽們也可以不加。
4. 番茄畫十字,用開水浸泡10分鐘。
PS: 水要盡量沒過十字劃痕的哦。
5. 番茄去皮去蒂后切成小塊。
6. 起鍋開小火,刷上一層薄薄的食用油。
7. 倒入番茄丁,翻炒軟爛出汁。
8. 炒好的番茄倒入奶鍋中。
9. 加入適量的水,水開后加入絲瓜,大火煮3分鐘。
10. 倒入龍利魚后,再煮5分鐘。
11. 色香味俱全的番茄龍利魚湯就做好啦~(*^__^*) ……
● 龍利魚雖然沒有魚刺,但是筋膜比較多,對寶寶來說不太容易消化。所以我們在使用的時候一定要把筋膜剔除干凈。
● 湯里的絲瓜也可以替換成黃瓜,冬瓜等當季的時令蔬菜。
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